Salsa all’Origano
Descrizione: La salsa all’origano è una deliziosa preparazione condimentata con aglio, prezzemolo e altri ingredienti, ideale per accompagnare piatti di verdure, carne rossa e pesce.
Ingredienti:
- 2 spicchi di aglio
- Origano fresco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Pinoli
- Parmigiano
- 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
- Sale grosso q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
- In un frullatore, mettere il sale grosso, il pepe, gli spicchi di aglio.
- Aggiungere l’origano fresco a foglioline e il prezzemolo.
- Aggiungere i pinoli e il parmigiano.
- Infine, aggiungere l’olio extravergine d’oliva a filo.
- Frullare tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- La salsa è pronta per essere utilizzata come condimento per verdure, carne rossa o pesce.